タグ別アーカイブ: 築地

《笑う門には・・》

おはようございます!
3000円を握り締めて行った
鮪の初競りに惜しくも
競り負けたトミーノです!(笑)

今日のランチから
2018年のトミーノの
営業が始まります!!

笑う門には福来る

今年もたくさんの方を
笑顔にできるように、
そして自分自身がたくさん
笑顔になれますように!!

今年も通常営業はもちろん
たくさんの楽しいイベントも
また色々企画していきますよ!

美味しい

楽しいがいっぱいで
ワクワクするレストラン
を目指します!!

のこり3ヶ月の森下での営業
たっぷりと楽しみます!!

そろそろ3月のご予約も
終了してしまうので
森下トミーノ最後の
駆け込み予約は今のうちに!!

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旬の食材が楽しめる

“和み懐石イタリアン”
トミーノ ラ カーザ ノストラ

江東区常盤2-9-4
03-6659-9555
www.tomino-casa-n.com
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第3回トミーノ築地ツアー♪

16日の土曜日開催しました。

今回は小学2年の男の子にもご参加頂きました!

ツアーの内容は、まず7時に現地に集合し、そこから場外で朝御飯を兼ねた買い食いタイム。

ぐるっと一回りしたところで、いざ場内へ!!

場内では初めての方達は周りにビビりながら歩き(笑)、色々な魚介類を見て、気になった魚を自分でお店の人に申告して、帳場にお金を払いに行く、というところまで体験してもらいました!

そして今回も予算ギリギリまで使い、たっぷり仕入れてしまいました!

そして皆で電車に乗り、森下のトミーノまで移動。

お酒を飲みつつ、ここから怒濤の調理開始!

お客様には生パスタを作る体験も!

調理中は自由な感じで、レシピのない料理教室をやりつつ、なんやかんや8品完成させました!

絶対食べ過ぎ!毎回もーちょっと減らそうと思いつつ、ついつい今回も作っちゃいました(^^;

ある意味食べ放題、飲み放題で築地ツアーにも参加できるこの企画、かなりお得ですよ!

残すは9月(仮)と10月(仮)の2回のみ!

告知が出たら早い者勝ちで埋まっていきますので、皆さん準備(?)してお待ち下さいっ!

第2回トミーノ築地ツアー♪

天気にも恵まれ、早朝7時に築地に集合し、前回は周われなかった場外で、朝食を兼ねた買い食い見学。

そして場内へ移動。秘密のトラブルがありましたがどうにかくぐり抜けセーフ(笑)

今回は僕の勘違いで予算を多目に用意してしまっていたので、ものすごい量の買い物になってしまいました(^^;

場内では自分で買いたいと言った商品をお店の方に伝え、自分で帳場に支払いに行く体験も皆さんにしてもらいました。

初めてのメンバーはやはり場内の雰囲気に圧倒されていたようです(笑)

今回も特殊技能を持ったメンバーが数名協力してくれました!
なんちゃってパテシエーレが美味しい食後の焼き菓子を用意してくれ、パスタマエストラが生パスタ作りを指揮してくれました!
そして爆笑のタコ先生が盛り上げ役として活躍っ!(笑)

肝心なお料理ですが、今回は参加メンバーが興味津々だったのもあり、かなりお料理教室色の強い即興料理作りになりました!

話をしながら料理の着地点を考えつつ、料理を進めていく。なかなか楽しい体験でした!

レシピの無い料理教室。たまにはこんなスリリングな料理教室も良いですね!

毎回ですが、今回も参加して頂くメンバーに助けられながら、楽しく過ごす事ができました!

次回はどんなメンバーが来るか楽しみです!

近々またお知らせしますが、次回トミーノ築地ツアーは7月!!

興味がありましたらイベントページ作成しますので、お見逃しなく!

トミーノ ラ・カーザノストラさんの写真

トミーノと行く、築地ツアー♪

今日は朝の8時から初めてのイベント、

《トミーノと行く築地ツアー&ランチ会》

でした!

朝早くからの集合にも関わらず元気に集まってくださったお客様たち。

皆さんがそれぞれ楽しもうという気持ちを発して下さったお陰で、予想以上に楽しい会になったと思います!

この日のためにお客様の数名に事前にお願いをして会を盛り上げてもらいました!

それは、当日料理と一緒に食べるパンを焼いて来てもらったり、食後の焼き菓子をお願いしたらプロ顔負けの完成度のお菓子を作って来てくれたり、食事の後のカフェタイムにはプロのフルート奏者の演奏が聴けたりと、今回のこのメンバーだけのオリジナリティ溢れる会になりました!

その他のメンバーも、気さくに話しをしてみんなを盛り上げてくれる方や、イベントの様子を撮影してくれる方、トミーノを隠し撮りする方(笑)、遅刻する上に迷子になる方(爆笑)など、個性豊かで、主催者の力不足を十分に補って頂きました!

初めて主催する上で色々不安がありましたが、皆さんの反応を含めて、僕自身もとても楽しかったので、この企画は大成功だったのではないでしょうか?

また2回、3回と隙をみてやっていきたいと思いますので、興味がある方は、まずはトミーノに食事に来ましょう(笑)!

トミーノ ラ・カーザノストラさんの写真