《目を疑うとはこのこと!》


おはようございます!!

今日の乗鞍も雨です。
3日連続の雨はこの夏初めてかも。

雨の朝ってなんだか
時間の感覚おかしくなりませんか?

ちょっと薄暗くて
雨の音で周りが静かな感じで
妙に落ち着くというか
まだ寝てられるって思って
気付くと・・・・

はい!!

今朝は見事に寝坊した
トミーノです!!(笑)

でも心地よい眠りだったなー。

たまには寝坊も良いかも!

でも時計見た瞬間
めっちゃ焦りますけどね!(笑)

さてさて先日
全国の飲食店経営者の仲間達が
わざわざ乗鞍に集まって
開催してくれた経営合宿。

その中でとんでもない
食材に出会ってしまいました!

それは・・・

全国の飲食店経営者が
集まった合宿で紹介された
1個1500円の卵!!

その名も

『輝(かがやき)』
埼玉県の秘境
アクアファーム秩父さんの
最高傑作の卵です!!

軍鶏を主体に
掛け合わせられた
オリジナル鶏。

昔ながらの放し飼いで
ストレスフリーで
健やかに育つ鶏さん達。

餌には
とうもろこし、魚粉
海藻、天然ミネラル
ウコン、漢方薬など
約25種類をブレンドした
聞いているだけで
健康になりそうな
贅沢な餌を毎日食べています!

お水も秩父の美味しい
天然水を汲み貯めせずに
流し水を与える徹底ぶり!!

肝心のお味は・・・

生臭みが全く無く
芳醇な香りに
滑らかな舌触り
自然の甘味
濃厚なコクが後引く
今までの卵の概念を覆す
最高の味に仕上がっています!!

まさに卵作りに
全精力を結集した
卵界のスーパーエリート!

キングオブ卵!!
(略しちゃダメ!絶対!!)

その卵を贅沢に使った
トミーノオリジナルメニューを
9月からご用意します!!

詳細はまた明日!!

今知りたい?!

だって、ついつい
文章が長くなってしまうんで(汗)

また明日の投稿を
楽しみにお待ちくださいねっ!!

それではまた明日!!

今日も良い1日を
お過ごしくださいね!!

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