月別アーカイブ: 2019年8月

《目を疑うとはこのこと!》

おはようございます!!

今日の乗鞍も雨です。
3日連続の雨はこの夏初めてかも。

雨の朝ってなんだか
時間の感覚おかしくなりませんか?

ちょっと薄暗くて
雨の音で周りが静かな感じで
妙に落ち着くというか
まだ寝てられるって思って
気付くと・・・・

はい!!

今朝は見事に寝坊した
トミーノです!!(笑)

でも心地よい眠りだったなー。

たまには寝坊も良いかも!

でも時計見た瞬間
めっちゃ焦りますけどね!(笑)

さてさて先日
全国の飲食店経営者の仲間達が
わざわざ乗鞍に集まって
開催してくれた経営合宿。

その中でとんでもない
食材に出会ってしまいました!

それは・・・

全国の飲食店経営者が
集まった合宿で紹介された
1個1500円の卵!!

その名も

『輝(かがやき)』
埼玉県の秘境
アクアファーム秩父さんの
最高傑作の卵です!!

軍鶏を主体に
掛け合わせられた
オリジナル鶏。

昔ながらの放し飼いで
ストレスフリーで
健やかに育つ鶏さん達。

餌には
とうもろこし、魚粉
海藻、天然ミネラル
ウコン、漢方薬など
約25種類をブレンドした
聞いているだけで
健康になりそうな
贅沢な餌を毎日食べています!

お水も秩父の美味しい
天然水を汲み貯めせずに
流し水を与える徹底ぶり!!

肝心のお味は・・・

生臭みが全く無く
芳醇な香りに
滑らかな舌触り
自然の甘味
濃厚なコクが後引く
今までの卵の概念を覆す
最高の味に仕上がっています!!

まさに卵作りに
全精力を結集した
卵界のスーパーエリート!

キングオブ卵!!
(略しちゃダメ!絶対!!)

その卵を贅沢に使った
トミーノオリジナルメニューを
9月からご用意します!!

詳細はまた明日!!

今知りたい?!

だって、ついつい
文章が長くなってしまうんで(汗)

また明日の投稿を
楽しみにお待ちくださいねっ!!

それではまた明日!!

今日も良い1日を
お過ごしくださいね!!

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
写真の説明はありません。

《君は小宇宙を感じた事があるか?》

おはようございます!
トミーノ@乗鞍テンガロンハット
8月の1ヶ月間東京を飛び出して
泊まれるレストランとして
営業します!!

乗鞍の夜は
透き通る空気
広い空
星空も綺麗でした!!

なかなか画像だと
伝わらないかも知れませんが
天の川も見える
素敵な星空でした

夕方には
夕焼け雲も!

のんびりと星空をつまみに
ワインを飲んでいたら
まるで時が止まっているかの
ようでした!

誰か一緒に
小宇宙を感じませんか?

新しい感覚。
第7感。
セブンセンシズに
目覚めるかもしれませんよ(笑)

お盆前後の週なら
まだお部屋もご用意できますよ!
ご連絡、お問い合わせは
こちらまで!
info@tomino-casa-n.com

それでは今日も新しい
長野県産の食材に
出会いにいってきます!!

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画像に含まれている可能性があるもの:雲、空、木、夜、屋外、自然

《トミーノ@乗鞍》

清々しい朝っ!!

朝、晩はちょっと涼しい位です!

都会の喧騒と
茹だるような暑さから
抜け出してみませんか?

マイナスイオンしかありません!(笑)

お盆時期は
もうお部屋に余裕はありませんが
前半、後半なら
まだお部屋もご用意できますよ!

興味のある方はメッセージで
ご相談下さいね!

こんな日常なら
荒んだ心も
癒されます。
(病んでる?w)

9月にはきっと
聖人になった
トミーノが現れるでしょう(笑)

今日から仕入れ場所や
お料理の準備に
とりかかります!!

それではまた!

画像に含まれている可能性があるもの:空、木、雲、屋外
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