月別アーカイブ: 2018年1月

《東京マラソンに参加?!》

2月25日に開催される
東京マラソンに
皆さんも参加してみませんか?

もちろんエントリーは
とっくに終わっているので
走る参加ではありません。

ちょうど東京マラソンの
コースになっている
深川地区の北地域フカキタ。

そこで東京マラソンを
応援して盛り上げようと
立ち上がったイベント!!

フカキタ・ハイタッチプロジェクト!!

このイベントに
トミーノも協力させて
頂く事になりました!!

日時は
2月7日(水)14時~17時
トミーノの店舗にて。
ちなみに参加者全員に
ワーク後に賄いパスタを
無料で振る舞います!!

ぜひお越し下さいね(^-^)/

自動代替テキストはありません。

《新しい扉よ開け!!》

昨夜いらしたお客様と
お食事の後に
お話をしていたら
衝撃的な事を言われました!

『私、スゴい偏食なんです。』

『食べれないものが多過ぎて・・』

『そしたら今日のお料理・・』

『嫌いなもののオンパレードで・・』

えっ?!

えーーー?!

トミーノではご予約の時に
事前にアレルギーや
お苦手な食材の有無を
伺っているのですが
お客様曰く

『多過ぎるので言わなかったんです。』

そんなーーー(T_T)

それじゃあ
今夜の食事は満足して
もらえなかったかなー?(T_T)

不安になりました。

『しかも、今日出てきたのは』

『かなり上位ランクの嫌いなものばかり』

追い討ちです(T_T)(T_T)

上位ランクの嫌いなものって
なんだよー(T_T)

『春菊、ブロッコリー、ほうれん草』

ドンピシャやね(-_-)
全部出とるやん。

満面の笑みで彼女が続けます

『でも・・』

でも?

『今日、全部食べられたんです!!』

😍🎉🎉🎉🎉😍

『しかも・・』

しかーも?

『初めて美味しいって思えました!』

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

『他ではそんな事今までなかったのに』

『ありがとうございました!!』

もうね。

嬉し過ぎます!!

何が嬉しいって?

そりゃ苦手な食材が
初めて美味しいって
思ってもらえた事も
とても嬉しいのですが・・。

彼女が苦手な食材が
出てきたのにも関わらず
食べてくれた事。

挑戦してくれた事に
とても嬉しく思いました。

僕たち料理人は
食材の美味しさを
引き出すために
日夜努力しています。

そしてたくさんの
経験や身に付けてきた技術を
その一皿に愛情と共に込めて
お客様の元へと
お出ししています。

付け合わせの食材にも
常に季節感や驚きを
持ってもらいたいと
用意しています。

それを自分が嫌いな
食材が出てきたから
と言って一口も
食べない方が稀にいます。

はっきり言います。

トミーノはそんな方が
例えお客様だろうとも

大嫌いです!!!

大嫌いなんです!!

悲しくなるんです!!

1皿1皿細部に至るまで
神経を巡らせて
全ての食材に意味があり
盛り付けています。

そしてその全てを食べてこそ
その1皿が完成すると
思っています。

苦手な食材を1口も
食べていない方を見ると
悲しくなります。

なんで?せめて
1口でも食べてくれれば
良いのにって思います。

もしかしたら
今まで知らなかった
新しい扉が
開くかもしれないのに。

料理人のエゴでしょうか?

でもレストランで食事を
するならドキドキ
ワクワクして食べて
もらいたいんです。

食べて下さる方に
新しい発見や
驚きを知ってもらいたいと
思って作っているんです。

そんなのいらないよ。
美味しい料理だけ
食べれたら満足だよ。

って方は

いつ行っても
お肉の付け合わせが
ポテトとパプリカとズッキーニな
お店で食べて頂ければ
良いと思います。

ディスってる訳じゃないですよ。
冒険しなくてすむ
いわば住み慣れた世界ですから。
そういったお店が大切なのも
良く理解しています。

でもトミーノは違います!
季節の食材を使い
食材の味を引き出し
その季節でしか表現できない
お料理を用意しています。

それは時に
今まで味わった事のない
組み合わせのお料理も
あると思います。

その時!!

ワクワク、ドキドキしながら
食べれるかどうか!

トミーノは美味しい!

だけじゃありません。

その楽しさを
その感動を
味わいたい方

新しい扉を開けてみたい方は
ぜひ来てみて下さい。

そして最後に・・

苦手な食材が出ても
新しい扉が開くかもと思い
挑戦し、食べてくれるあなた。

はっきり言います!!

トミーノはそんな方が
例えお客様だろうとも

大好きです!!

大好きなんです!!

愛してまーーーーす!!(笑)

終わり❤️

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トミーノ ラ カーザ ノストラ

江東区常盤2-9-4
03-6659-9555
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《笑う門には・・》

おはようございます!
3000円を握り締めて行った
鮪の初競りに惜しくも
競り負けたトミーノです!(笑)

今日のランチから
2018年のトミーノの
営業が始まります!!

笑う門には福来る

今年もたくさんの方を
笑顔にできるように、
そして自分自身がたくさん
笑顔になれますように!!

今年も通常営業はもちろん
たくさんの楽しいイベントも
また色々企画していきますよ!

美味しい

楽しいがいっぱいで
ワクワクするレストラン
を目指します!!

のこり3ヶ月の森下での営業
たっぷりと楽しみます!!

そろそろ3月のご予約も
終了してしまうので
森下トミーノ最後の
駆け込み予約は今のうちに!!

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あけましておめでとうございます

今年は今まで
お世話になった方に
恩返しをします!

たくさんの人に
支えられながら
今までやってこれました。

いつかしよう
いつかしよう
と思っていたのに
いつも助けられてばかりでした。

去年たくさんの
素晴らしい出合いがあり
ツラい別れもありました。

そしてその両方があったから
自分自身
変わる事もできました。

もっと変わります。

たくさんの笑顔が
やはり僕のエネルギーです。

もっとたくさんの方に

もっと美味しい料理を

もっと楽しい場を

もっと驚く企画を

提供していきます!!

食べなきゃ後悔する。
行かなきゃ後悔する。
参加しなくて後悔する。

感情を揺さぶる
楽しい人生を
たくさんの笑顔と共に
過ごせる場所が
トミーノになるように。

美味しいお料理だけじゃない
こんな少し変わった
レストランですけど
今年も皆さん

付いてきてくれますか?

・・・・・・

聞こえない・・(-_-)

・・・・・・

付いてきてくれますか??

・・・・・・

ありがとうございます!!

いーんです!!

付いてきてくれた
あなただけが得をすれば!!

ただ

全力で付いてこないと
追い付けないですよ!!

今年のトミーノは
グレーハウンド並みの
スピードで駆け抜けます!!

戌年だけに。

今年もどうぞ
よろしくお願い致しますm(__)m

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